Kaj je koencim

Koencimi so majhne organske molekule, ki lahko prenašajo kemične skupine iz enega encima v drugega. Z encimi so ohlapno povezani in so potrebni za delovanje določenih encimov. Številni vitamini in njihovi derivati, kot so riboflavin, tiamin in folna kislina, so koencimi. Teh spojin človeško telo ne more sintetizirati in jih je treba dopolniti s prehrano. Različni koencimi lahko prenašajo različne kemične skupine: nad plus ali nadp plus prenaša vodikove ione, koencim A prenaša acetil, folna kislina prenaša formil in S-adenozilmetionin lahko prenaša tudi formil.